miércoles, 2 de abril de 2014

El café:El vino árabe.

Debido a la historia lingüística de lo que al final se convirtió en “café”, los europeos empezaron llamando a dicha bebida “vino árabe”. La palabra “café” proviene originariamente del árabe "qahhwat al-bun" o “vino del grano”. Esto pasó a ser “qahwah”, que se transformó en “kahveh” en Turquía y, al final, se convirtió en “koffie” en holandés y “caffe” en italiano.
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Turquía.
El café adquirió mucha importancia en Turquía, donde la palabra “kahvalti”(desayuno) se traduce literalmente por “antes del café” y el término “kahverengi” (marrón) también deriva de “kaveh” (café).
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El café tuvo probablemente su origen en el siglo IX en Etiopía, y se hizo muy popular por sus efectos estimulantes. Pero, durante cuatro siglos, sus consumidores se limitaban a masticar los granos. No fue hasta el siglo XIII cuando los árabes decidieron cocerlos y beber el líquido resultante.

http://www.huffingtonpost.es/2014/02/14/curiosidades-cafe_n_4789180.html
http://www.taringa.net/posts/info/13858455/Cosas-que-quizas-no-sabias.html

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